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Ladrillos de cáñamo, el hermano verde del rey del andamio

El ladrillo de cáñamo es más resistentes que los comunes. (FOTO: Cannabric)

MÁLAGA.- No todo el cáñamo es marihuana. Sus fibras se empleaban ya hace 8.000 años y hoy está presente desde el sector textil a la automoción, pasando por la producción de semillas y aceites o combustibles ecológicos y plásticos. Uno de sus usos más desconocidos y con mayor recorrido es el de la construcción. Una empresa lo destina a revolucionar el mundo inmobiliario y hacer ladrillos sin necesidad de arcilla.

Hace nueve años, la arquitecto alemana Monika Brümmer montó en Guadix (Granada) la empresaCannabric, donde fabrica artesanalmente ladrillos de cáñamo, tan resistentes como los normales peroinfinitamente más ecológicos. Y a pesar de lo que se pueda pensar por su relación con el cannabis, están homologados y su uso constructivo es perfectamente legal.

Todo empezó con el proyecto de fin de carrera de esta arquitecto, que versaba sobre nuevas formas de construir viviendas con materiales vegetales. De ahí, y tras muchos ensayos, salió este invento.

Están homologados y su uso constructivo es perfectamente legal

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El bloque está formado por fibras vegetales de cáñamo industrial, cal hidráulica natural y una mezcla de minerales, además de tierra procedente de las cuevas de Guadix. “Los componentes se mezclan, se prensan unos bloques macizos y se secan al aire, por lo que el consumo de energía en la fabricación es bajísimo”, explica Brümmer.

Entre las ventajas de estos labrillos naturales está su componente aislante, lo cual hace que las viviendas hechas con cáñamo tengan las mismas características que las casas cuevas granadinas. “Las casas hechas de Cannabric tienen un elevado confort térmico, acústico y bioclimatico. Estos ladrillos regulan las temperaturas y la humedad ambiental, como en una cueva pero con muros exteriores de tan sólo 30 centímetros de espesor”, comenta la promotora de este nuevo tipo de ladrillo.

‘Estos ladrillos regulan las temperaturas y la humedad ambiental, como en una cueva’

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Es resistente a las cargas y al fuego, sirve para fabricar edificios de varias alturas y, además, contribuye a cuidar el medio ambiente. A esto hay que añadir que con el cultivo de este tipo de cáñamo (que no hay que confundir con el de la marihuana) se mejoran los suelos y se reduce la contaminación ambiental, dado que no precisa de herbicidas ni pesticidas.

Entre sus inconvenientes está el precio. Un ladrillo con medidas 30 x 14,5 x 10,5 centímetros, ronda el euro, mientras que los ladrillos cerámicos (que suelen medir 24 x 11,5 x 6 centímetros) tienen un coste de entre 0,10 euros y 0,40 euros cada uno. “El coste de material es algo mas elevado que en la construcción habitual, pero es un coste que se amortiza en pocos años con el gran ahorro energético que conlleva su empleo”.

A la derecha, una construcción con ladrillos de cáñamo. A la izquierda, la propia fábrica de ladrillos en la localidad de Guadix. (FOTOS: Cannabric)

Otra de las pegas es que los morteros y posibles revestimientos del muro deben ser de materiales naturales, nada de pinturas sintéticas. Aún así, el bloque en sí tiene un alto valor estético para estancias con un estilo rústico, puesto que es macizo y denso, de color beige y con una textura fibrosa. Además, comparado con con otros materiales aislantes como el pladur o la madera, requiere un trabajo algo más engorroso y lento para su instalación.

Cáñamo francés

Por otro lado, actualmente en España apenas se cultiva el cáñamo, por lo que Cannabric lo importa de Francia. No obstante, Brümmer se ha mostrado convencida de que poco a poco volverán a proliferar estos cultivos en España, porque el cáñamo es un material muy recomendado en zonas del sur de Europa, donde se alternan temperaturas extremas de calor y frío.

Por el momento, la empresa todavía trabaja para “una minoría de gente que quiere una casa sana y saludable, como una segunda piel, en la que el consumo de energía es muy bajo”, según Brümmer. Es decir, personas que quieren una vivienda bioclimática cien por cien.

Aún así, ya hay casas hechas o rehabilitadas con cáñamo por toda España, incluida la ciudad de Madrid, sobre todo viviendas unifamiliares. Además, existenmonumentos históricos que han sido restauradosgracias a estos peculiares ladrillos, como un monasterio de la provincia de Palencia.

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La tribu de los indios sioux Oglala, de Dakota del Sur (EE.UU.), ha dado un nuevo uso al cáñamo convirtiéndolo en un material de construcción novedoso y revolucionario.

El material en cuestión, denominado “hempcrete” -”hemp” (cáñamo) y “concrete” (hormigón)- es mucho más ligero, duro y resistente a los cambios climáticos que el hormigón tradicional y ofrece a los habitantes de la reserva sioux la posibilidad de volver a llevar una vida independiente y sostenible. Tras muchos esfuerzos a través de diversas campañas legales, la asociación LUA -que lucha en favor de los derechos de esta tribu- ha conseguido recientemente que se reconozca el derecho de la tribu a cultivar y cosechar cáñamo industrial , si bien llevaba años creciendo en sus praderas de forma natural desde el siglo XIX.

La presidenta de dicha asociación y miembro de la tribu sioux Oglala, Loretta Afraid Of Bear Cook: “el cáñamo no necesita productos químicos y nos permite cuidar de nuestro pueblo de forma autónoma”. Joe American Horse, director del programa LUA y antiguo presidente del Consejo Sioux afirma: “nuestra gente solía utilizar el búfalo para comer, vestirse y para la construcción, y ahora el cáñamo puede hacer todo eso”. Además de proporcionarles un sustento económico, el cultivo del cáñamo les permitirá reducir su dependencia de los escasos recursos naturales y favorecerá la preservación ecológica mundial. “De este modo podemos ayudar a nuestro pueblo y también a nuestro ambiente” comentaba.

Es fundamental que nuestra reserva cuente con viviendas sólidas y duraderas ya que en esta zona son frecuentes los tornados y los vientos huracanados que destruyen nuestros hogares. El anterior presidente de EE.UU., Bill Clinton, visitó la zona y reconocía en sus declaraciones que “nos hay nada más importante para construir una comunidad firme y un futuro prometedor que un hogar sólido.” Los miembros de LUA han terminado recientemente la construcción de su primer casa de cáñamo fabricada enteramente con recursos propios. Dicha vivienda será para Ernest Afraid of Bear, un líder espiritual sioux de 71 años de edad. Debido a su edad ninguna entidad financiera le concedía una hipoteca para comprar o construir una vivienda convencional así que la tribu decidió construirla utilizando “hempcrete”. Al mismo, el proyecto ha servido para crear puestos de trabajo en la construcción para miembros de la comunidad sioux.

En total se han designado 16 hectáreas de terreno de la reserva para cultivar cáñamo. Los precios del trigo y el ganado han bajado tanto que han dejado de ser rentables, si bien la tribu tiene planes alternativos de agricultura sostenible entre los que se incluyen la reintroducción de rebaños de búfalos, la electricidad eólica, el cultivo de la equinácea azul -una planta cultivada y utilizada tradicionalmente por los nativos americanos mucho antes de su introducción en occidente- y el turismo, con la creación de posadas construidas de cáñamo. Son muchas las empresas productoras de cáñamo que han expresado su deseo de comprar los productos oleaginosos de la reserva para utilizarlos en gran cantidad de productos, desde cosméticos hasta snacks

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Las semillas de cáñamo son quizá las mejores proteínas vegetales que existen pero hay que redescubrirlas ya que han caído hoy en día casi en deshuso. Si buscas proteínas vegetales ricas en nutrientes y digestivas piensa en las semillas de cáñamo.

Propiedades de las semillas de cáñamo

El cáñamo es una de las plantas más beneficiosas para el ser humano y el aprovechamiento de sus innumerables propiedades se remonta a miles de años.
Recordemos que del cáñamo se pueden hacer cuerdas, ropas, aceite de masaje, aceite para quemar, crece en terrenos incluso muy pobres, no necesita pesticidas, necesita poca agua, sirve para confeccionar papel, pinturas, etc. ¿Os parece poco?.

Una de las propiedades más interesante es el uso de las semillas de cáñamo como proteína vegetal tanto para humanos como para animales. Su riqueza en ácidos grasos las hacen muy aconsejables para cuidar o prevenir las enfermedades cardiovasculares. Participan en el buen funcionamiento del sistema inmune y son un potente antioxidante (ácidos grasos y vitaminas A y E).
Son ideales en caso de estreñimiento ya que tienen un altísimo porcentaje de fibra y son, a la vez, unas de las proteínas vegetales más digestivas.

Información nutricional de las semillas de cáñamo (por cada 100 gr.)

25 % de Proteína.
35 % de Hidratos de carbono.
35% de Aceite (ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6).
380 Kcal.

Si sorprende su altísimo nivel de proteínas vegetales también hay que destacar su asimilación o disponibilidad ya que contiene todos los aminoácidos esenciales y eso es muy importante para las personas vegetariana o que consumen, en general, pocas proteínas.

Aporta vitaminas A, C, D, E y del grupo B. Entre los minerales destaca su aporte de Calcio, Fósforo y Hierro.

Como incorporar las semillas de cáñamo a nuestra dieta

Las semillas de cáñamo se pueden consumir de muchas maneras: enteras, molidas, germinadas o en forma de aceite.

Enteras: tradicionalmente se ha usado añadiéndola a galletas y panes.

Trituradas: se puede añadir como condimento a ensaladas, pastas, sopas, etc.

Germinadas: es poco conocida esta forma de consumo y hay que tener en cuenta que sus propiedades siempre aumentarán aún más.

Harina: se puede utilizar como si fuera una harina normal para pizzas, pasteles, galletas, panes, hamburguesas vegetales, etc.

A nivel nutricional es muy interesante saber que estaremos consumiendo un producto libre de pesticidas ya que es una planta que no necesita ningún producto químico. El sabor es muy suave y agradable recordando un poco a semillas o frutos secos (girasol, avellanas o a nueces).

En 100gr                                  Soja                                     semillas de cañamo

Proteinas                                 35gr.                                     25gr.                                                       

Acido Linolènico(LNA)                1,5gr.                                   6gr.

Acido Linoleico(LA)                    8gr.                                      17gr.

Relacion LNA;LA(ideal 1.3)         1.7                                       1.3

Hierro                                       6mgr.                                   18mgr.

Fosforo                                     460mgr.                                820mgr.

Calcio                                       190mgr.                                170mgr

Fibra                                         5 gr.                                     35 gr.

La Soja es quizá, dentro de las proteínas vegetales, la más popular actualmente. Podemos ver que la Soja tiene más proteinas y un poco más de calcio.

En cambio las semillas de cáñamo tienen unas proteínas vegetales más digestivas (no son legumbres y además son ricas en ácidos aminados) y son también más completas a nivel de ácidos grasos (tanto en su cantidad como en la proporción entre ácido linolénico y el Linoleico).

Las semillas de cáñamo nunca provienen de cultivos modificados genéticamente mientras que la Soja (si no viene certificada de origen o produccción ecológica) puede serlo.

Las semillas de cáñamo no producen alergias mientras que la Soja puede producirlas en algunas personas.

Proporciona comida, ropa y un techo… Existe desde que el mundo es mundo, y es capaz de solucionar gran parte de nuestros problemas.

El cáñamo se considera la fibra textil de origen vegetal más larga, suave y resistente. Se puede hacer ropa, comida, casas, muebles, aceite nutritivo, forraje para animales, biomasa para calefacción, jabón, champú, sacos, aislantes, plásticos, fieltros, pinturas y barnices, biocombustibles y lubricantes, geotextiles contra erosión, campos de cultivo para purificación de agua, enriquecedor de suelo, etc.

Además su cultivo es sostenible, puesto que cada año crecen nuevas plantas listas para usar. El uso del cáñamo para fabricar papel acabaría con la deforestación. Las semillas de cannabis son el alimento vegetal con mayor valor proteínico (hasta un 34%) y de aceites grasos esenciales. Se considera el alimento más completo que se puede encontrar en una sola planta. Los ácidos grasos esenciales Omega3 y Omega9 que contiene son muy útiles en la prevención de artitis y reumatismos, entre otro gran número de afecciones.

El cáñamo industrial es la misma especie de planta de la que se fuma pero con un ínfimo contenido de sustancia psicoactiva.